Info Peluang Usaha Pisang Molen– Sebagian masyarakat pastinya sudah mengenal dengan kelezatan makanan pisang molen ini, pisang molen yang di dalamnya terdapat buah pisang memang sudah sangat terkenal sekali. Bukan hanya di pulau Jawa saja, namun kelezatan dari pisang molen ini sudah tersebar hingga ke seluruh penjuru kota. Banyak sekali masyarakat yang menyukai makanan pisang molen ini mulai dari anak – anak hingga orang dewasa. Pisang molen selain memiliki rasa yang enak untuk membuat pisang molen ini terbilang cukup mudah. Banyak sekali orang yang berjualan pisang molen, kita akan mudah. Pisang molen ini terdiri dari lapisan luar dan lapisan dalam. Untuk lapisan luar dari pisang molen ini bernama kulit molen yang terbuat dari tepung terigu yang tipis, untuk bagian dalamnya adalah buah pisang. Pisang molen ini memiliki cita rasa yang sangat manis yang bisa membuat lidah kita merasa ketagihan untuk mencobanya lagi. Makanan ini juga terkenal harganya yang sangat terjangkau, maka tidak heran pisang molen selalu ramai dibeli oleh orang. Lalu bagainakah cara untuk membuat pisnag molen ini ? di bawah ini akan saya berikan resep untuk membuat pisang molen.
Resep pisang molen
Bahan bahan Resep Pisang Molen Enak
- Sesuai namanya, bahan utama yang dibutuhkan adalah pisang raja kualitas bagus kurang lebih sebanyak 16 buah. Gunakan pisang yang sudah masak, tetapi jangan terlalu matang. Pisang bisa diganti dengan pisang kepok kuning, pisang uli atau jenis pisang lainnya sesuai selera anda.
- Tepung Terigu halus kurang lebih sebanyak 500 gram. Gunakan tepung merek yang bagus dan berkualitas supaya hasilnya lebih enak. Sebelum digunakan, tepung sebaiknya di ayak terlebih dahulu.
- Baking powder atau pengempang kue kualitas bagus kurang lebih sebanyak 2 sendok kecil.
- Gula halus atau disebut juga gula bubuk kurang lebih sebanyak 120-140 gram.
- Telur ayam ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 2-3 butir.
- Air matang dingin secukupnya (kurang lebih yang dibutuhkan cuma 2 sendok makan).
- Margarin kualitas bagus kurang lebih sebanyak 130-140 gram.
- Minyak goreng baru secukupnya untuk menggoreng.
Cara Membuat Pisang Molen Sederhana
- Langkah pertama adalah siapkan satu wadah yang cukup besar untuk tempat adonan utama.
- Masukkan tepung terigu, dua sendok pengembang kue dan gula bubuk yang sudah dipersiapkan. Aduk aduk sebentar memakai spatula supaya semua bahan tercampur rata.
- Ayak ketiga bahan tersebut supaya kotoran yang mungkin menempel bisa hilang.
- Tambahkan telur ayam yang dan margarin yang sudah disiapkan sebelumnya ke dalam adonan diatas. Campur dan aduk aduk semua bahan diatas sampai bergumpal.
- Masukkan air matang dingin yang sudah dipersiapkan sedikit demi sedikit sampail di aduk. Uleni dengan tangan sampai semua bahan tercampur rata dan kalis.
- Langkah berikutnya adalah membentuk adonan kulit pisang molen nya.
- Siapkan gilingan yang baisa untuk membuat mie atau roller pin. Bisa juga menggunakan botol tetapi agak sudah untuk mendapatkan ukuran yang diinginkan.
- Masukkan adonan ke dalam penggilingan lalu giling adonan mulai dari tebal sampai di dapat tingkat kulit pisang molen yang diinginkan.
- Setelah ketebalan adonan didapat, potong dengan lebar sesuai yang diinginkan atau kurang lebih selebar 1-1.5 cm.
- Kupas kulit pasang dan potong sedikit bagian ujung pasang yang akan digunakan. Teman teman bisa memotong pisang menjadi dua dengan potongan menyerong apabila dirasa terlalu besar.
- Tutupi dan selimuti pisang dengan kulit molen diatas sampai semua bagian tertutup rata. Ulangi sampai pisang habis.
- Siapkan penggorengan dan beri minyak agak banyak supaya hasil gorengan rata dan warnanya cantik.
- Tunggu sampai minyak benar benar panas.
- Masukkan pisang molen ke dalamnya setelah minyak benar benar panas. Sekali kali bolak balik supaya kulit molen nya tidak gosong dan matang merata.
- Angkat setelah matang dan warnanya kuning kecoklatan.
Nah, itu tadi cara untuk membuat pisang molen sangat mudah bukan, Anda bisa mencoba resep tersebut di rumah yang kemudian bisa Anda kembangkan menjadi lahan bisnis yang bisa menambah pendapatan keluarga Anda. Lalu bagaimana untuk memulai usaha pisang molen ini ? untuk menjalankan usaha pisang molen ini terbilang cukup mudah hanya dibutuhkan sebuah ketelatenan dan kejelian dalam mengatur jalannya usaha agar usaha pisang molen ini dapat berjalan optimal. Jika Anda merasa tertarik untuk memanfaatkan peluang bisnis pisang molen ini, di bawah ini akan saya berikan contoh sederhana bentuk analisa dari usaha pisang molen.
Contoh analisa usaha pisang molen
Latar belakang usaha
Usaha pisnag molen ini pada umumnya masih berskala usaha kecil menengah, peluang usaha dari pisang molen ini masih sangat terbuka lebar mengingat pisang molen merupakan salah satu makanan yang bergizi, enak, dapat dijangkau semua kalangan masyarakat, sehingga disenangi oleh konsumen. Selain bahan baku atau peralatan yang mudah didapat, usaha ini mudah dijalankan dan keuntungan yang diperoleh menjanjikan.
Modal Usaha
Biaya Bahan Baku
a) 10 kg tepung terigu @ Rp. 7.000 : Rp. 70.000
b) 2 tandan pisang kepok @ Rp. 20.000 : Rp. 40.000
c) 2 kg gula pasir @ Rp. 6.000 : Rp. 12.000
d) 4 kg minyak goreng @ Rp. 8.000 : Rp. 32.000
Jumlah biaya bahan baku / hari : Rp. 154.000
Biaya bahan penolong
a) Plastik : Rp. 4.000
b) Gas : Rp. 2.000
Jumlah biaya bahan penolong : Rp. 6.000
Biaya Penyusutan Peralatan
Biaya peralatan
a) Pembentukan molen : Rp. 145.000
b) Penggorengan : Rp. 29.000
c) Sendok / garpu : Rp. 9.000
d) Pisau : Rp. 7.000
e) Tampah : Rp. 5.000
f) Baskom : Rp. 10.000
g) Tempat molen matang : Rp. 20.000
Total : Rp. 225.000
Jumlah biaya penyusutan peralatan per 3 bulan : Rp. 225.000 : 90= 2500
Biaya tenaga kerja
1 orang x @Rp. 35.000/hari : Rp. 35.000
Biaya total 1 kali Produksi : Rp. 197.500,-
Dengan target penjualan adalah 700 buah molen, penjualan molen per buah dengan harga :
= Rp. 197.500,- / 700buah = Rp. 282,-/buah,
Harga jual molen dengan harga Rp. 500,-/buah
Jika diasumsikan dalam satu hari bisa menjual sebanyak 1.000 buah molen dengan harga Rp Rp 5.00, maka pendapatan penjualan selama satu hari adalah Rp 500 x 1.000 buah molen = Rp 500.000, jika diakui selama satu bulan maka total pendapatan penjualan pisang molen adalah Rp 500.000 x 30 hari = Rp 15.000.000
Target pemasaran
Target pemasaran yang bisa dituju untuk menjalankan usaha pisang molen ini adalah tempat – tempat keramaian yang mudah dijangkau oleh pembeli.
Dimensi Produk
Produk pisang molen ditawarkan lebih berkualitas dengan menggunakan bahan – bahan yang berkualitas dan menggunakan pisang raja yang berkualitas. Dan juga menggunakan racikan bumbu yang dijamin akan dapat menggoyang lidah konsumen.
Harga’
harga untuk satu buah pisang molen adalah Rp 500
Promosi
Promosi yang kami lakukan untuk mempromosikan produk kami adalah menggunakan cara menyebarkan poster-poster kecil kepada konsumen dan memasang iklan di koran lokal.
Dalam menjalankan usaha pisang molen ini tentunya Anda memperlukan peralatan yang mendukung. Demi mewujudkan kelancaran usaha yang lebih maksimal, kami dari Toko Mesin Maksindo memenawarkan kepada Anda berupa mesin deep fryer. mesin deep fryer ini memiliki kegunaan untuk menggoreng pisang molen. Dengan menggunakan mesin deep fryer ini, Anda akan mendapatkan kemudahan saat proses penggorengan pisang molen. Dengan mesin ini Anda sudah tidak perlu lagi menggunakan cara manual ketika akan menggoreng pisang molen. Jika Anda berminat untuk menggunakan mesin deep fryer ini Anda bisa mendapatkannya hanya di Toko Mesin maksindo atau Anda dapat mengunjungi web kami di www.tokomesin.com.
Demikianlah sedikit penjelasan yang bisa kami sampaikan kepada Anda yang berkaitan dengan peluang usaha pisang molen dan contoh analisa usahanya. Semoga dengan penjelasan yang telah kami sampaikan ini dapat memberikan manfaat kepada para pembaca. Dan bagi Anda yang saat ini sedang menjalankan usaha pisang molen Anda dapat menggunakan mesin deep fryer dari Toko Mesin Maksindo. Terima Kasih dan Semoga Bermanfaat.
Comments
Post a Comment